Komkommer kweken

Komkommers zijn de meest geteelde groente ter wereld, op tomaten, kool en uien na.

Ze worden op elk continent gegeten en je vindt ze in alle soorten gerechten.

Wereldwijd worden jaarlijks ongeveer 42 miljard kilogram komkommers geproduceerd.

Tijd om zelf komkommer te kweken!

Komkommers kun je in de lente en zomer prima buiten kweken. Beschik je over een kweektent, dan geniet je het jaar rond van komkommers uit eigen kweek. Met de substraten en plantenvoeding van CANNA zorg je voor de ideale omstandigheden.

De komkommerplant, behorend tot de soort Cucumis Sativus, is een snelgroeiende klimplant die veel vruchten aanmaakt. Van één stengel kun je tientallen komkommers oogsten. Lekker als tussendoortje of bijgerecht, door de salade of op een boterham. En hij doet het ook nog eens uitstekend als gezichtsmasker. Ga je zelf komkommers kweken, zul je zien dat je deze vrucht nog meer gaat gebruiken. En dat is alleen maar gezond!

Het mini-komkommerras Picowell (lat. Cucumis sativus) geeft veel komkommers. Met zo’n tien tot vijftien centimeter is het een stuk kleiner en steviger dan zijn grote broer. Het is een zeer snel groeiende klimplant en vraagt daarom om regelmatig onderhoud en een thuiskweker met groene vingers. Dit ras kun je buiten kweken, zolang het ’s nachts niet te koud is. De planten kunnen zeker niet tegen nachtvorst, dus zet ze niet vóór eind april buiten. Binnen in een kweektent voelt deze plant zich ook goed – dit ras wordt niet voor niets vaak in kassen gebruikt. De tijd tussen het zaaien en de rijping van de eerste vrucht bedraagt zo’n vijf weken. Ongeveer 2 weken daarna kun je een maand lang mini-komkommers oogsten.

Gebruik voor het zaaien van komkommers een goede zaaigrond. Je kunt deze maken door drie delen potgrond te vermengen met een deel zand. CANNA Terra Seedmix is een kant-en-klare en klare zaaigrond, afgestemd op groente en volledig zuiver. Gebruik een zaaibak die je kunt afdekken. Vul deze bak met zaaigrond. Bevochtig de grond en laat deze acclimatiseren bij een temperatuur van ongeveer 20°C.

Verspreid het komkommerzaad over de grond en vul de bak af met maximaal een halve centimeter zaaigrond of Terra Seedmix. Dek de zaaibak af met een plastic deksel of glasplaat om de temperatuur vast te houden en uitdroging te voorkomen. Overdag laat je de grond luchten door de afdekplaat op een kier te zetten (plaats bijvoorbeeld een stokje onder de plaat).

Het zaaien kan eventueel in de kweektent worden gedaan. Zorg er wel voor dat het licht niet te fel op de jonge plantjes schijnt: ze kunnen dan verbranden en uitdrogen.

Het overzetten van de kleine plantjes, van de zaaibak naar een grotere pot, kan wanneer het eerste echte bladpaar tevoorschijn komt. Dit zogenaamde verspenen kan een dikke week na het zaaien. Zet de zaailingen bij voorkeur in potten van drie tot zes liter. Dit geeft de planten een vochtbuffer die groot genoeg is voor de gehele teeltduur.

Voor het beste resultaat gebruik je een hoogwaardig en specialistisch substraat zoals CANNA Terra Professional, Terra Professional Plus of Coco. Voor biologische teelt gebruik je de gecertificeerde potgrond BIOCANNA Bio Terra Plus.

In tegenstelling tot tomaat, paprika en pepers maakt het komkommerras Picowell ook zonder bestuiving vruchten aan. Hommels en bijen lusten de nectar best, maar voor de plant is het niet noodzakelijk dat ze langskomen. De vruchten bevatten echter geen zaden.

De komkommerplant is een klimplant en de stengel moet dan ook regelmatig langs een stok of draad worden geleid voor voldoende steun. De uitlopers in de oksels van de bladeren kunnen zo veel mogelijk worden weggenomen (dit noemen we dieven).

Komkommers gedijen goed in luchtige, brokkelige grond. Als je voor het aanplanten een paar centimeter organisch materiaal door de bodem mengt, draagt dit bij aan een goede groei. Komkommerplanten hebben veel voeding nodig. Zorg dus dat je de grond goed voedt met rijke compost of mest. Nadat de ranken zijn uitgelopen, verschijnen de eerste bloemen. Op dat moment moet je nog eens compost of (organische) mest toevoegen.

Als de bladeren geel worden, heeft je plant meer stikstof nodig. Laat de planten groeien met een tussenruimte van 15 tot 20 centimeter. Heuveltjes met een of twee zaailingen moeten ongeveer een meter uit elkaar worden geplaatst, en de rijen met een afstand van ongeveer 1,5 meter uit elkaar.

Houd je komkommerplanten goed vochtig, vooral rond de tijd dat de plant bloeit en vrucht draagt. Waterstress tijdens deze periode van snelle groei zorgt voor meer bittere smaakstoffen in je vruchten.

Komkommers zijn krachtige groeiers. Ze hebben 1,5 tot 3 centimeter water per week nodig, afhankelijk van het weer en de eigenschappen van de grond waarin ze staan.

Houd de grond altijd licht vochtig. Geef ze een of twee keer per week veel water. Als je in een zanderige grond aan het tuinieren bent, doe je dat nog vaker.

De komkommer is van oorsprong een tropische vrucht. De plant groeit het best bij een temperatuur van 25°C overdag en 20°C ‘s nachts. Voor een goede ontwikkeling hebben de planten 14 uur licht per dag nodig. De komkommer groeit het best bij een relatieve vochtigheid (RV) van 70%. In een kweektent is de RV meestal lager (40 tot 50%). Een klein laagje water op de grond of een vernevelaar kan helpen om de luchtvochtigheid te verhogen. Zorg dat de nachttemperatuur in de kweektent minimaal 16°C is.

Rouwmuggen (turfvliegjes) zitten vaak in het substraat, maar deze zijn voor de plant onschadelijk en zullen vanzelf verdwijnen. Sommige planten kunnen last hebben van witte vlieg, bladluis en een aantal andere ziektes en plagen. Deze kun je –zonder gif – voorkomen en behandelen met CANNACURE. Voor meer informatie lees de Plagen en Ziekten Gids.

Waar komen komkommers vandaan, en waar worden ze voor gebruikt?

Lees meer over de komkommer in onze downloadbare pdf